食品消解儀的工作原理:
擴口工具——用于擴開消解罐帽上的唇形密封圈,增強密封圈與消解內管的密封能力。每次蓋消解帽前應認真擴唇形密封圈,而且是在擴口后十五分鐘內消解,否則會造成漏氣。開始用時沒有注意這個問題,每次都是擴口后蓋好消解帽后放置一夜再進行消解,結果導致漏氣,放氣螺桿和外罐都被腐蝕了;
消解罐帽——白色部分就是唇形密封圈。消解帽上有安全防爆膜,消解過程中一旦產生過壓,防爆膜會爆開泄壓。另外還有放氣孔;
內管——材質為特氟龍,該管為中壓管,工作壓力為20bar左右;
放氣螺桿——可以用該螺桿密封或排氣。
食品消解儀的操作規程:
1.接通電源,按下電源開關,待自檢成功后即進入歡迎界面。
2.屏幕歡迎界面上任一處位置,進入參數選擇界面,在此界面中,選擇所需的方法程序。
3.在相應的菜單任務欄上后,進入參數設置界面。若需調整某項參數,激活此參數任務欄,利用界面右方的上、下方向鍵對參數值進行增減。
4.任務設置或調整完成后,“儲存”鍵將當前方法保存下來。利用上、下方向鍵可選擇方法儲存位置。
5.“應用”鍵,使用當前方法程序進行消解,“確認”鍵等待程序啟動,進入裝卸消解罐界面。
6.進入裝卸消解罐界面。界面中指示的位置為正對爐門的灌位;屏幕上的“轉盤”鍵或按側門上的轉盤功能按鈕,使消解罐逐一移動;也可以直接所需的罐點位置,使轉盤轉到相應的位置;完成后,“退出”鍵,轉入等待啟動界面。
7.按下側門上的“啟動”功能鍵,進入程序運行界面。
8.在消解完成后,打開爐門,取出消解罐。放在冷卻機上冷卻至室溫后,方可擰開消解罐。
9.消解罐當日使用結束后,必須拆卸,并用清水沖洗各個部件至無酸味。晾干或擦干備用。
10.注意彈性體老化程度,如果老化嚴重,禁止使用。
11.整理完畢現場后,方可離開。
12.微波消解儀由專人定期保養維護,并建立保養和維護記錄。